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2016.02.22

お料理 第3弾!

3_R

お料理コーナー第3弾(2014年5月号紹介)です!
Oさんおススメ!おじゃがと玉ねぎのおやきご飯
・材料(4人前)

おじゃが   150g程度
玉ねぎ    小1ケ
ピーマン      1個
ウインナー     1袋
ご飯       700g
溶き卵     2個分
サラダ油    適量

・調味料

醤油・塩    各小さじ1
洋風スープの素 小さじ1/2
コショウ    少々

お料理時間:20分前後

・作り方

①ジャガイモの皮をむいてすりおろします。
玉ねぎ・ピーマンはみじん切り。
ウインナーは薄く輪切りにします。
②フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを炒めます。
しんなりしたら、ウインナー・ピーマンを加えさらに炒めます。
③大きめのボウルに、ご飯・じゃがいも・溶き卵・調味料を入れてよく混ぜます。
更に、②を加えて混ぜます。
④ホットプレート(フライパンOK)にサラダ油(ちょい多め)を引いて、
③のタネをスプーンですくって平らに押し付けながら、両面がカリカリになるまで焼いて完成です!

皆さんから本当に作ってるんですか?と聞かれることが多いので
今回はトップの写真を頑張ってみました!

次回からは、土地に代わって違うテーマのお話をお届けしたいと思います。

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