今回はちょっと趣向を変えて、毎月お送りしているファミリー通信の人気コーナー「お料理術」の第１回のレシピをご紹介したいと思います。

２０１４年３月から始まったこのコーナーは、読者の皆様からお手軽なレシピを募集して、
料理の素人である私が作って皆様にご紹介するというもの。
初めはおっかなびっくりでしたが、最近は「ちゃんと料理になってるね～」と言われるまでになりましたよっ。

それでは早速いってみましょう！
第1弾のお料理はコチラ！　　I様おススメ　　白菜のお手軽サラダ

材料（4人前）

白菜（1/2）　削り節（4パック）　和風だしの素（大さじ2）

お砂糖（大さじ2）　　お塩（ 小さじ2/3）

マヨネーズ（大さじ6）すりごま（ 大さじ2）

作り方

①白菜を千切りにして、茹でます。

②ザルに上げて水を切ります。

③ボールに和風だしの素とお砂糖、お塩を入れてあえます。

④水気を切って白菜を冷まします。

⑤暫くしたらまた水気が出るので、手でしっかり水気を絞ります。

⑥マヨネーズ、すりゴマを入れて、最後に削り節を入れて完成！

初めて料理を作ったので、娘たちも最初は不安げでしたが、残さず食べてくれました。

I様おいしいレシピをありがとうございました！

ファミリー通信でご紹介させていただいた方には、イオンカード１，０００円分をプレゼント中。

このブログをご覧の皆様も、是非お手軽簡単なレシピをご応募くださいね。

この頃はまだ次女は幼稚園でした。今では小学生ですが、食べる量はあまり変わっていません。

もうちょっと食べてくれると嬉しいんだけどなあ・・・。

次回は、お約束通りパートナーの選び方をお届けしますねっ。